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技術資訊
Technical Information
1、試驗目的
考察酸乳L對中大雞的生產性能和糞便情況等方面的影響。
2、試驗設計及方案
2.1試驗時間：20190820-20190914
2.2試驗地點：山西某大型肉雞養殖場
2.3試驗動物及分組： 選擇22日齡的白羽肉雞（哈巴德）各兩棟進行試驗，分為試驗組和對照組，試驗至肉雞出欄。
備注：該雞群由于管理、疾病等因素導致試驗前雞群的死亡率一直高于正常水平。
2.4試驗設計方案：見表1。
備注：活苗飲水當天停止使用酸乳L。
3、飼養管理
試驗雞日常管理和免疫程序按照該場的規定進行。試驗開始時每棟抽樣測雞只的平均初重（每棟隨機抽取4組籠位，每組籠位30只左右），試驗期間以棟為單位記錄死淘數。出欄時記錄各棟的出欄重，為末重。試驗結束后統計總采食量、總出欄重、總增重、平均日增重、料肉比和死淘率。試驗期間每天拍照記錄各棟舍所選籠位雞群的糞便形態。
對照組2#與試驗組5#數據統計至46日齡為試驗一；對照組8#與試驗組7#統計至44日齡，為試驗二。兩個試驗單獨進行比較。
4、試驗結果
4.1死淘率
（情況說明：根據雞場管理程序，21日齡進行換料并水免新城疫疫苗，第二天（即22日齡）開始全場各棟舍均突然出現死淘率波動，22日齡起全場統一添加藥物緊急救治（阿莫西林、甘膽口服液、維生素B2）連續用藥4天，為保證試驗的連續性和一致性，試驗組5#和試驗組7#在喂完藥物后再單獨添加酸乳L。）
考察酸乳L對中大雞的生產性能和糞便情況等方面的影響。
2、試驗設計及方案
2.1試驗時間：20190820-20190914
2.2試驗地點：山西某大型肉雞養殖場
2.3試驗動物及分組： 選擇22日齡的白羽肉雞（哈巴德）各兩棟進行試驗，分為試驗組和對照組，試驗至肉雞出欄。
備注：該雞群由于管理、疾病等因素導致試驗前雞群的死亡率一直高于正常水平。
2.4試驗設計方案：見表1。
表1. 試驗設計方案
| 處理組 | 棟號 | 數量（羽） | 日糧組成 | |
| 試驗一 | 對照組 | 2# | 34174 | 基礎日糧，自由飲水 |
| 試驗組 | 5# | 34173 | 基礎日糧，飲水添加酸乳1L/噸，4次/天，自由飲水 | |
| 試驗二 | 對照組 | 8# | 37806 | 基礎日糧，自由飲水 |
| 試驗組 | 7# | 37976 | 基礎日糧，飲水添加酸乳1L/噸，4次/天，自由飲水 |
3、飼養管理
試驗雞日常管理和免疫程序按照該場的規定進行。試驗開始時每棟抽樣測雞只的平均初重（每棟隨機抽取4組籠位，每組籠位30只左右），試驗期間以棟為單位記錄死淘數。出欄時記錄各棟的出欄重，為末重。試驗結束后統計總采食量、總出欄重、總增重、平均日增重、料肉比和死淘率。試驗期間每天拍照記錄各棟舍所選籠位雞群的糞便形態。
對照組2#與試驗組5#數據統計至46日齡為試驗一；對照組8#與試驗組7#統計至44日齡，為試驗二。兩個試驗單獨進行比較。
4、試驗結果
4.1死淘率
（情況說明：根據雞場管理程序，21日齡進行換料并水免新城疫疫苗，第二天（即22日齡）開始全場各棟舍均突然出現死淘率波動，22日齡起全場統一添加藥物緊急救治（阿莫西林、甘膽口服液、維生素B2）連續用藥4天，為保證試驗的連續性和一致性，試驗組5#和試驗組7#在喂完藥物后再單獨添加酸乳L。）
表2. 肉雞死淘率對比情況表（試驗一：對照組2#與試驗組5#）
| 死淘率 | 對照組2# | 試驗組5# |
| 22-28日齡 | 10.10% | 2.33% |
| 29-35日齡 | 3.35% | 3.45% |
| 36-46日齡 | 4.35% | 2.56% |
| 22-46日齡 | 16.91% | 8.09% |
Figure 1 肉雞不同階段死淘率對比（試驗一：對照組2#與試驗組5#）
表3. 肉雞死淘率對比情況表（試驗二：對照組8#與試驗組7#）
| 死淘率 | 對照組8# | 試驗組7# |
| 22-28日齡 | 7.99% | 3.38% |
| 29-35日齡 | 2.88% | 1.24% |
| 36-44日齡 | 3.02% | 1.17% |
| 22-44日齡 | 13.33% | 5.69% |
Figure 2 肉雞不同階段死淘率對比（試驗二：對照組8#與試驗組7#）
在兩個試驗中，與對照組相比，飲水中添加酸乳L顯著降低了試驗組各階段的死淘率、異常死淘（日死淘率≥ 0.5%，下同）的峰值，并縮短了異常死淘的持續時間。
4.2 生長性能
4.2 生長性能
表4. 肉雞生產性能對比情況表（試驗一：對照組2#與試驗組5#）
| 項目 | 對照組2# | 試驗組5# | |
| 22日齡均重，g/羽 | 888.97 | 866.85 | |
| 28日齡均重，g/羽 | 1231.13 | 1198.38 | |
| 35日齡均重，g/羽 | 1885.48 | 1860.01 | |
| 46日齡均重，g/羽 | 2886.83 | 2947.60 | |
| 22-28日齡 | 增重，g/羽 | 342.16 | 331.53 |
| 平均日增重，g/d·羽 | 57.03 | 55.25 | |
| 29-35日齡 | 增重，g/羽 | 654.35 | 661.63 |
| 平均日增重，g/d·羽 | 93.48 | 94.52 | |
| 36-46日齡 | 增重，g/羽 | 1001.35 | 1087.59 |
| 平均日增重，g/d·羽 | 91.03 | 98.87 | |
| 22-46日齡 | 增重，g/羽 | 1997.86 | 2080.75 |
| 平均日增重，g/d·羽 | 83.24 | 86.70 | |
Figure 3 肉雞不同日齡階段平均日增重對比（試驗一：對照組2#與試驗組5#）
表5. 肉雞生產性能對比情況表（試驗二：對照組8#與試驗組7#）
| 項目 | 對照組8# | 試驗組7# | |
| 22日齡均重，g/羽 | 909.26 | 872.16 | |
| 28日齡均重，g/羽 | 1325.76 | 1301.95 | |
| 35日齡均重，g/羽 | 2009.73 | 1995.86 | |
| 44日齡均重，g/羽 | 2698.00 | 2662.07 | |
| 22-28日齡 | 增重，g/羽 | 416.50 | 429.79 |
| 平均日增重，g/d·羽 | 69.42 | 71.63 | |
| 29-35日齡 | 增重，g/羽 | 683.97 | 693.90 |
| 平均日增重，g/d·羽 | 97.71 | 99.13 | |
| 36-44日齡 | 增重，g/羽 | 688.27 | 666.22 |
| 平均日增重，g/d·羽 | 76.47 | 74.02 | |
| 22-44日齡 | 增重，g/羽 | 1788.74 | 1789.91 |
| 平均日增重，g/d·羽 | 81.31 | 81.36 | |
Figure 4 肉雞不同日齡階段平均日增重對比（試驗二：對照組8#與試驗組7#）
4.3 糞便形態
5、試驗分析
在試驗一中，試驗組5#的初始體重比對照組2#低22 g，使用酸乳L兩周后的平均日增重超過對照組2#，至46日齡時，試驗組5#均重比對照組2#高60.77 g，酸乳L促進肉雞生長的效果明顯。試驗期間，對照組2#的全階段死淘率為16.91%，異常死淘的峰值為日死淘率為2.66%，異常死淘持續9天；相比之下，試驗組5#的全階段死淘率為8.09%，異常死淘的峰值單日死淘率為0.90%，異常死淘持續5天，酸乳L降低死淘的效果立竿見影。
在試驗二中，試驗組7#的初始體重比對照組8#低37 g，22-28日齡、29-35日齡的平均日增重均高于對照組8#，但36-44日齡的平均日增重略低于對照組8#，這可能與試驗組7#飼養員在40日齡以后不恰當的控料所致；全階段的增重和平均日增重，試驗組7#僅以微弱優勢勝出。試驗期間，對照組8#的全階段死淘率為13.33%，異常死淘的峰值為日死淘率2.32%，異常死淘持續6天；相比之下，試驗組7#的全階段死淘率為5.69%，異常死淘的峰值單日死淘率為0.93%，異常死淘持續3天，酸乳L降低死淘的效果立竿見影。
此外，對照組雞群的糞便多出現溏稀，而試驗組雞群的糞便多干燥成型，在兩個試驗中均有發現。可見，酸乳L可改善雞群的糞便形態，減少腹瀉發生。
6、試驗小結
肉雞育成期和育肥期，每天4次飲水添加酸乳L 1 L/t，試驗期間雞群死淘率降低57.3%，肉雞增重提高4.15%。
在試驗一中，試驗組5#的初始體重比對照組2#低22 g，使用酸乳L兩周后的平均日增重超過對照組2#，至46日齡時，試驗組5#均重比對照組2#高60.77 g，酸乳L促進肉雞生長的效果明顯。試驗期間，對照組2#的全階段死淘率為16.91%，異常死淘的峰值為日死淘率為2.66%，異常死淘持續9天；相比之下，試驗組5#的全階段死淘率為8.09%，異常死淘的峰值單日死淘率為0.90%，異常死淘持續5天，酸乳L降低死淘的效果立竿見影。
在試驗二中，試驗組7#的初始體重比對照組8#低37 g，22-28日齡、29-35日齡的平均日增重均高于對照組8#，但36-44日齡的平均日增重略低于對照組8#，這可能與試驗組7#飼養員在40日齡以后不恰當的控料所致；全階段的增重和平均日增重，試驗組7#僅以微弱優勢勝出。試驗期間，對照組8#的全階段死淘率為13.33%，異常死淘的峰值為日死淘率2.32%，異常死淘持續6天；相比之下，試驗組7#的全階段死淘率為5.69%，異常死淘的峰值單日死淘率為0.93%，異常死淘持續3天，酸乳L降低死淘的效果立竿見影。
此外，對照組雞群的糞便多出現溏稀，而試驗組雞群的糞便多干燥成型，在兩個試驗中均有發現。可見，酸乳L可改善雞群的糞便形態，減少腹瀉發生。
6、試驗小結
肉雞育成期和育肥期，每天4次飲水添加酸乳L 1 L/t，試驗期間雞群死淘率降低57.3%，肉雞增重提高4.15%。
