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技術資訊
Technical Information
1 試驗目的：考察酸乳對改善種蛋雞生產性能和糞便情況的作用效果。
2 試驗時間：2019.5.31——2019.6.29
3試驗地點：廣西省玉林市和時利農牧有限公司
4試驗動物
選擇一棟202日齡的種蛋雞舍，分三條飼養線，將三條線隨機分成兩個處理組，其中一條線為實驗組，種蛋雞數量1392羽；另外兩條線為對照組，種蛋雞數量2383羽。試驗期30天。
5試驗日糧
對照組飼喂基礎日糧；試驗組飼喂基礎日糧，并額外飲水添加酸乳1.5L/噸，讓雞只自由飲用。活苗飲水當天停止使用酸乳。
6飼養管理
試驗雞日常管理和免疫程序按照該場的規定進行。試驗開始后每天記錄死淘數、產蛋數、合格蛋數、破蛋數和次蛋數，試驗期間觀察雞糞便情況，拍照記錄。試驗結束后統計死淘率、產蛋率、合格蛋率、破蛋率和次蛋率。并觀察試驗前后糞便的變化情況，并拍照記錄。
7 試驗結果
7.1 添加酸乳對生產性能的影響
表1 種蛋雞生產性能情況對比表
由表1可知，試驗組產蛋率和合格蛋率比對照組略高一點，但破蛋率、次蛋率和死淘率跟對照組相比明顯改善了，分別降低了23%、13.33%、46.34%。說明添加酸乳可以提高種蛋雞的生產性能。
7.2 添加酸乳對蛋品質的影響
2 試驗時間：2019.5.31——2019.6.29
3試驗地點：廣西省玉林市和時利農牧有限公司
4試驗動物
選擇一棟202日齡的種蛋雞舍，分三條飼養線，將三條線隨機分成兩個處理組，其中一條線為實驗組，種蛋雞數量1392羽；另外兩條線為對照組，種蛋雞數量2383羽。試驗期30天。
5試驗日糧
對照組飼喂基礎日糧；試驗組飼喂基礎日糧，并額外飲水添加酸乳1.5L/噸，讓雞只自由飲用。活苗飲水當天停止使用酸乳。
6飼養管理
試驗雞日常管理和免疫程序按照該場的規定進行。試驗開始后每天記錄死淘數、產蛋數、合格蛋數、破蛋數和次蛋數，試驗期間觀察雞糞便情況，拍照記錄。試驗結束后統計死淘率、產蛋率、合格蛋率、破蛋率和次蛋率。并觀察試驗前后糞便的變化情況，并拍照記錄。
7 試驗結果
7.1 添加酸乳對生產性能的影響
表1 種蛋雞生產性能情況對比表
| 項目 | 日齡 | 數量（只） | 產蛋率（%） | 合格蛋率（%） | 破蛋率（%） | 次蛋率（%） | 死淘率（%） |
| 試驗組 | 202 | 1392 | 57.9 | 97.7 | 1 | 1.3 | 2.2 |
| 對照組 | 202 | 2383 | 57.5 | 97.1 | 1.3 | 1.5 | 4.1 |
| 差異（%） | 0.69 | 0.61 | -23 | -13.33 | -46.34 |
由表1可知，試驗組產蛋率和合格蛋率比對照組略高一點，但破蛋率、次蛋率和死淘率跟對照組相比明顯改善了，分別降低了23%、13.33%、46.34%。說明添加酸乳可以提高種蛋雞的生產性能。
7.2 添加酸乳對蛋品質的影響
由圖1可以看出，試驗組的蛋黃顏色明顯比對照組的顏色深，蛋清也明顯比對照組粘稠，說明添加酸乳可以改善蛋品質，使蛋黃顏色更深，蛋清粘稠度（哈夫單位）更高。
7.3 添加酸乳對糞便情況的影響
7.3 添加酸乳對糞便情況的影響
由圖2a可以看出，試驗前雞糞便比較稀，不太成型，由于水分較重導致地板比較潮濕。由圖2b可以看出，使用酸乳后，雞的水便情況明顯改善，糞便更成型，因此地板也比較干燥。說明酸乳可以減少雞的水便，使糞便更成型、更干燥。
8 試驗分析及小結
8.1添加酸乳3-4天后即可觀察到雞糞便有明顯的改善，糞便成型、水分減少以及拉稀迅速減少。添加酸乳7-10天以后可以觀察到雞糞便更干燥成型、白痢和料糞減少，雞舍氨氣味降低，但炎熱天氣飲水量大還是會有部分雞糞便水分比較多，但是試驗組的情況明顯好于對照組。
8.2 添加酸乳可以改善種蛋雞的生產性能，改善蛋殼質量和蛋品質，使破蛋率和次蛋率降低，蛋黃顏色加深，蛋清更加粘稠。同時可以降低雞群的死淘率。
8.3 水線方面良好無堵塞現象排水量正常，時間久了會形成一層生物膜的東西，但不會引起水線堵塞以及排水量減少問題。說明酸乳通過飲水添加不成問題。
8 試驗分析及小結
8.1添加酸乳3-4天后即可觀察到雞糞便有明顯的改善，糞便成型、水分減少以及拉稀迅速減少。添加酸乳7-10天以后可以觀察到雞糞便更干燥成型、白痢和料糞減少，雞舍氨氣味降低，但炎熱天氣飲水量大還是會有部分雞糞便水分比較多，但是試驗組的情況明顯好于對照組。
8.2 添加酸乳可以改善種蛋雞的生產性能，改善蛋殼質量和蛋品質，使破蛋率和次蛋率降低，蛋黃顏色加深，蛋清更加粘稠。同時可以降低雞群的死淘率。
8.3 水線方面良好無堵塞現象排水量正常，時間久了會形成一層生物膜的東西，但不會引起水線堵塞以及排水量減少問題。說明酸乳通過飲水添加不成問題。
